和紅茶 - 金沢の紅茶について　色々

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和紅茶のサイトへようこそ！

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新しいサイトのＵＲＬは「今日の書き込み」にあります
しばらくはこのサイトをこのまま残します。
新しい和紅茶サイトをどうぞよろしく。

私は紅茶をつくっていますが、お茶農家ではありません。

朝市などでときどき紅茶の店を出していますが、お茶屋さんでもなければ、喫茶店主でもありません。

紅茶づくりは、私の趣味であり、ビジネスでもありますが、一番しっくり来る言い方は、私の活動です。

このサイトでは、和紅茶の作り方をメインに、国産の紅茶づくりに携わっている人や地域やお店や活動を紹介していきたいと考えています。国産紅茶のネットワークをつくるサイトです。

また、私の活動（お酒、地域づくり、コピーライター、旅行など）についても紹介します。

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